А чемпіоном з недорогих риб є скумбрія, в ній омега-3 може бути в три з лишком рази більше, ніж у сьомзі. Цих жирних кислот багато в будь-якій продукції з таких риб — у оселедці та інших пресервах, у консервах та, звичайно, у замороженій рибі. Але в останній немає надлишку солі, тому вона ще більше корисна.22 лист. 2022 р.
Яка риба найкорисніша для здоров'я?
Це тріска, камбала, хек, щука, судак, окунь, мінтай. – Мінтай вважаю найкращим через низьку калорійність, високий вміст білка і дуже низький вміст жиру, – каже лікар-гастроентеролог Світлана Федорова.
У якому вигляді скумбрія найкорисніша?
Користь скумбрії А ще атлантична скумбрія – один із лідерів за вмістом Омега-3 поліненасичених жирних кислот. Ці та інші речовини, що містять скумбрія, визначають корисні властивості цієї риби. Збережена копія