Який вид борошна найкорисніший?
Будь-яке борошно буде корисніше, якщо ви візьмете цільнозернове. Але житня — найкраща. Її безперечна перевага – лізин, який використовують спортсмени при навантаженнях. А ще житнє борошно містить на 30% більше заліза і на 50% більше калію та магнію, ніж пшеничне. Збережена копія
Яке борошно найбезпечніше?
Цільнозернова пшенична мука Вона зберегла всі його корисні властивості, містить велику кількість вітамінів, білків та клітковини – що робить продукти з неї неймовірно поживними та корисними.