У цедрі лайма містяться ефірні олії, фруктові кислоти, фітонциди, вітаміни, мікроелементи. Продукт має антибактеріальні властивості, зміцнює імунітет, підвищує стресостійкість, благотворно впливає на стан ясен. Аромат цитрусових бадьорить, піднімає настрій.
Навіщо корисний лайм?
Корисні властивості У лаймі міститься багато вітаміну C і A, а також вітамінів B групи. Серед мікроелементів цього фрукта можна назвати калій, кальцій, фосфор, залізо. Високий вміст аскорбінової кислоти та калію, наділяють лайм властивістю зміцнювати кровоносні судини.
Що таке цедра лайма?
Найвищий тонкий шар шкірки лайма. Її зрізають спеціальним гострим ножем або знімають теркою-скребком для цитрусових. Має яскраво-зелений колір і цитрусовий аромат, який дають вміст у цедрі ефірні масла.