Можлива шкода баклажанів
Те саме стосується і сирих плодів. У такому вигляді вживати цей овоч категорично не рекомендується!
В якому вигляді краще їсти баклажан?
Переважно, якщо майбутня мама вживатиме в їжу баклажани в запеченому або тушкованому вигляді, тому що при таких способах приготування в них збережеться максимум вітамінів та корисних властивостей.
Чим отруйні баклажани?
Баклажан отруйний практично повністю – їстівні тільки плоди цієї рослини, і тільки після термічної обробки. Якщо з'їсти сирі плоди баклажана, можна отруїтися! Справа в тому що у шкірці плодів міститься алкалоїд соланін, що викликає викликає діарею, нудоту і сплутаність свідомості.