Гриби, які їдять сирими їсти сирі грибочки можна, можливо не всі і потроху, особливо на ніч. Адже вони важкі для травлення. Гливи, печериці, білі гриби, рижики, лисички, харчова сироїжка, трюфель, Подмолочнік – список грибів, які їдять в сирому вигляді.