його можна, можливо вживати в свіжому вигляді прямо в стручках. Недостиглі плоди цього сорту європейці називають «манжту» (від фр. Mange tout – буквально «їстівний весь»); в Росії такий горох називається «лопатками». У сирому вигляді його плоди, які в побуті називають «стручками», можна, можливо вмочати в соус для яскравості смаку.