Насипте салат у контейнер, що підходить для заморожування. Помістіть його в морозильну камеру. Зберігатися так може до півроку. Також важливо звернути увагу, як розморозити салат, щоб він виглядав апетитно та був приємним на смак.
Як правильно заморозити листя салату на зиму?
Як заморозити зелений салат Виберіть свіжі листочки без пошкоджень. Відірвіть у кожного корінець. Промийте листя під струменем прохолодної води і струсіть їх, щоб видалити зайву вологу. Якщо ви хочете заморозити листя салату цілісним, оберніть кожен у харчову плівку, помістіть у контейнер та поставте у морозилку.
Чи можна заморозити готові салати?
Якщо ви плануєте заготувати салат про запас (наприклад, на весь тиждень), то можете нарізати всі інгредієнти, змішати їх і відправити отриманий салат у морозилку. Краще перекласти його в поліетиленовий пакет і трохи розрівняти, щоб надати плоску форму: так страва заморозиться швидше.