сир можна зробити двома способами: з нагріванням і без. … Чим воно жирніше, тим, відповідно, жирніше вийде сир. Нагрівати молочні продукти краще в каструлі з алюмінію або нержавіючої сталі з товстим дном. Емальований посуд не підійде: в ній все може пригоріти.7 февр. 2019 р