вживати в їжу краще за все не перезрілі баклажани. А ось перезрілі плоди є небезпечно, тому що в них накопичується соланін – отруйна речовина, яка може привести до отруєння. Такі овочі визначаються не тільки коричневим кольором шкірки, але також великою кількістю насіння і черствим стеблом.10 февр. 2020 р