— У вас, матінко, млинці дуже смачні, — сказав Чичиков, приймаючись за принесені гарячі. поросям з хріном та зі сметаною, Потім невдало заїжджає до Ноздрьова, а потім добирається до Собакевича

Собакевича
Михайло Семенович Собакевич — персонаж поеми Миколи Васильовича Гоголя «Мертві душі»; поміщик, з яким Павло Іванович Чичиков веде торги з приводу скуповування душ померлих селян. Серед фольклорних джерел образу – герої російських билин та казок.
https://ua.wikipedia.org › wiki › Собакевич

Собакевич – Вікіпедія

: «Щи, моя душа, сьогодні дуже гарні! 9 лип. 2009 р.

Які страви їв Чичиков?

Коробочка відчує Чичикова різноманітними стравами: «грибки, пиріжки, скородумки, шанішки, прягли, млинці, коржики з усілякими припіками: припіканням з цибулькою, припіканням з маком, припіканням з сиром, припіканням зі зняточками, і казна-що не було».

Чим годували Чичикова у Манілова?

Маніловські щі Першим Чичиков відвідав доброзичливого, але бездіяльного поміщика Манилова. Той запропонував гостю «просто, за російським звичаєм, щи, але від щирого серця». Цей гарячий суп на основі капусти справді вважається національною російською стравою. Збережена копія