Зелена редька багата на вітамін А, він покращує здоров'я очей і є потужним антиоксидантом, що допомагає в боротьбі проти окислювального стресу. Зелений коренеплід корисний для нервової системи, він підвищує регенерацію тканин організму і позитивно впливає на стан шкіри і волос.19 дек. 2022 р.
Навіщо потрібно їсти редьку?
Нормалізує обмін речовин, очищає організм від шлаків, сприяє звільненню від зайвої ваги.. Користь редьки ще й у тому, що, маючи довгий термін зберігання, (мова йде про редьку чорну) вона надзвичайно багата на амінокислоти та мікроелементи. Це робить її цінним продуктом під час сезонних епідемій. Збережена копія
Як правильно їсти редьку?
Чорну редьку вживають у їжу у подрібненому вигляді, заправляючи сметаною, соком лимона, оливковою олією. Її додають в овочеві салати, гарбузове та картопляне пюре, в супи та окрошку. З редьки з медом одержують гостро-солодкий десерт. З коренеплоду, нарізаного тонкими скибочками, роблять чіпси.