Основним сировиною виготовлення бастурми у кочових народів спочатку служила конина. Під час походів воїни Чингісхана харчувалися зразковим аналогом бастурми під назвою борця.
Що їли війська Чингісхана?
Більшу частину раціону кочівників становило м'ясо худоби, у тому числі коней. Його переважно сушили та в'яли, роблячи м'ясні смужки під назвою борців. Нарешті, монголи їли звичайний сир, який називали бислаг. Кочівники чудово знали сир – арул, кисле молоко – тарак, вершки – урук. Збережена копія
Чому Чингісхан був жорстоким?
Ще однією зброєю Чингісхана була пропаганда. Йому було вигідно, що в непокорених ним містах його вважали страшним і лютим полководцем.. Чингісхан вважав за краще, щоб місто здавалося ще до початку битви, відчуваючи жах перед його військом, і часто перебільшувало свою жорстокість.