Отже, популярна їжа трекерів – це правильна, проста та ситна їжа, що сприяє успішній акліматизації: непальський бульйон, суп (чесничний, томатний, цибульний), Дал-Бат, коржик, Мо-Мо, Спрінг-роли, солодке, багато напоїв, зокрема чаю.
Чим харчуються у Непалі?
До найвідоміших страв непальський кухні відносяться:
- Дал-бат (або тхали) – страва, популярна на всій території Непала. …
- Момо – пельмені з начинкою з м'яса, картоплі, овочів, сиру.
- Секува – шашлик з м'яса буйвола, свинини, баранини або курятини
- Тукпа – тибетський суп з локшиною
Що росте у Непалі?
У районі Тераї ростуть листяні, бамбукові, пальмові та салові дерева. Найбільш відомі рослини: дягіль лікарський, Luculia gratissima, Persicaria affinis. У Непалі налічується 2532 види судинних рослин, 400 з яких – ендеміки.