М'ясо для них також було рідкісною їжею. У літописах говориться, що деякі з бідняків вживали в їжу навіть мишей та їжаків. Куди доступнішою їжею була риба, переважно річкова, її бідні люди самі ловили. Меню фараонів разюче відрізнялося від звичної їжі бідняків.20 травня 2020 р.
Чим харчувалися люди у Стародавньому Єгипті?
Основою раціону у Стародавньому Єгипті був хліб із ячменю, полби чи пшениці. Існувала безліч різновидів хлібів і булочок, що відрізнялися борошном, формою, ступенем пропеченості та добавками в тісто, для чого вживалися мед, молоко, фрукти, яйця, жир, олія і т.д.
Що їли єгиптяни на сніданок?
ЄГИПЕТ На сніданок єгиптяни зазвичай готують дві страви. фуль або фалафель. Перше – боби, зварені в кислому соусі, їх подають зі спеціями, травами, а іноді і з дрібно нарізаними овочами в коржі. Фалафель – це вегетаріанська котлетка з меленого нуту, до неї подається кунжутно-горіховий соус.