Ікра карася містить фтор, жирні кислоти, вітаміни А, D, Е та групи В. Кальцій у складі ікри зміцнює зуби, кістки, волосся та нігті. Ікорний білок практично повністю засвоюється організмом і допомагає формувати та відновлювати тканини. Продукт не рекомендується людям із алергією на рибу.
Яка користь від карасів?
М'ясо карася доступне джерело кальцію, вітаміа Е, нікелю, магнію, заліза. Регулярне вживання риби позитивно позначається на стані кісток, волосся та шкіри. Карася можна їсти для профілактики захворювань щитовидки. За поживністю можна порівняти його з курятиною.
Які вітаміни У рибі карась?
У своєму складі свіжий карась містить вітаміни: B1, C, PP, B2, E, A та хімічні елементи: нікель, кальцій, молібден, магній, фтор, натрій, хром, калій, залізо, фосфор, хлор. У м'ясі цієї риби міститься велика кількість кальцію і при регулярному вживанні це позитивно впливає на стан нігтів, кісток та волосся.