Виявляється,
гуарова камедь
Гуарова камедь, гуарова смола, гуара, (Е412) – харчова добавка, відноситься до групи стабілізаторів, загусників, емульгаторів (Е400-Е499), використовується в харчовій промисловості як загусник, що сприяє підвищенню в'язкості.
https://ua.wikipedia.org › wiki › Гуарова_камедь
не тільки не шкідлива, а й навіть корисна. Вона знижує рівень холестерину в крові, сприяє зниженню апетиту (багато в чому звідси її популярність у БАДах), має проносну дію, виводить з організму токсини.8 серп. 2014 р.
Навіщо камедь у продуктах?
Камеді відносяться до технологічного класу загусників і застосовуються для збільшення в'язкості, створення та стабілізації консистенції та структури продуктів. Варто зазначити, що камеді – це ті самі «Е-шки», які мають природне походження. Збережена копія
Навіщо використовується камедь?
Камеді використовують у харчових добавках, паперовій та інших галузях промисловості як клеї, стабілізатори емульсій та суспензій, як розчини високої в'язкості..