У лушпиння цибулі міститься флавоноїд кверцетин – один з найпотужніших антиоксидантів, що зберігають здоров'я і молодість клітин і допомагають у боротьбі з раком.. Кверцетин потрібен алергікам для полегшення симптомів, він має протизапальні властивості, підтримує здоров'я серцево-судинної системи.19 лют. 2022 р.
Що лікують відваром цибулиння?
У народній медицині препарати лушпиння цибулі застосовують при серцевих, ниркових, застудних, вірусних, онкологічних захворюваннях, а також для лікування грибкових уражень нігтів, дерматитів, лупи, фурункульозу, абсцесів та ін..
Чим корисна лушпиння цибулі і як її пити?
Продукт надає стравам приємного смаку, золотистого кольору, апетитного аромату.. З цибулиння і олії готують заправку для других страв, роблять зігріваючий напій з медом і лимоном. Її додають в овочеві та м'ясні бульйони, розсіл для сала та грудинки, відвар для фарбування крашанок.