М'ясо свинини у 100 г містить майже 40% від денної норми; у стограмовій порції – близько чверті денної норми вітаміну B6 та ніацину, які важливі для вироблення червоних кров'яних тілець, росту, здорового обміну речовин, підтримки роботи різних функцій організму; фосфор – близько третини від денної порції.25 лист. 2021 р.
Як свинина впливає на організм?
Основною небезпекою свинячого м'яса вчені називають гормон росту, що міститься у ній у величезних кількостях. Саме цей гормон є основною причиною розвитку таких процесів як запалення, набухання тканин, гіпертрофія, що призводять до ожиріння, акромегалії, злоякісних новоутворень.
У якому разі можна їсти свинину?
У п'ятій сурі «Трапеза» Свинина називається безбожність, і вживання в їжу свинини гріх. У шістнадцятій сурі «Бджоли» в аяті 115 знову йдеться про Свинину. Однак у Корані написано, свинину можна їсти, якщо мусульманин перебуває в умовах крайньої потреби.