У березовому соку міститься фруктовий цукор, дубильні речовини, вітаміни та мікроелементи. У народній медицині рекомендується як загальнозміцнюючий та сечогінний засіб, а також застосовується зовнішньо при екземі та шкірному лишаї, при вуграх та пігментних плямах.
Які хвороби лікує березовий сік?
За яких захворювань корисно пити березовий сік серцево-судинні захворювання; онкологія; ожиріння різного ступеня; хвороби суглобів та хребта (радикуліт, ревматизм, артрити, артроз, подагра);
Чи можна пити березовий сік щодня?
У ньому багато вітамінів (особливо В1 та В12) та корисних мінералів: калію, натрію, магнію, заліза, кальцію. Але пити березовий сік у надто великій кількості все одно не варто. «Можна випивати не більше однієї-двох склянок цього напою на день»- Розповіла «Москві 24» лікар-дієтолог, ендокринолог Єгана Корольова.