Макарони з твердих сортів пшениці корисні для організму наявністю клітковини. Ці волокна, подібно до губки, здатні очистити від токсинів і шлаків, поліпшити травлення, прискорити процес засвоювання корисних речовин у вигляді вітамінів і мінералів, оздоровити мікрофлору товстого кишечника і нормалізувати моторику.
Чому потрібно їсти макарони із твердих сортів пшениці?
Як уже говорилося вище, найкориснішими для здоров'я є макарони з твердих сортів пшениці. Вони є дієтичним продуктом, оскільки мають досить низький глікемічний індекс, а значить, на тривалий час насичують і втамовують почуття голоду. Збережена копія
Чому корисні сорти пшениці?
У твердих злакових культурах міститься кристалічний крохмаль, а м'яких – крохмаль має аморфну форму. У процесі перемелювання зерен твердої пшениці в борошні залишаються всі корисні мінеральні речовини, вітаміни групи В, Е, РР та триптофан – амінокислота. Збережена копія