Зазвичай протеїн випускається у вигляді порошку, який перед вживанням необхідно розчинити у будь-якій рідині. Це може бути звичайна вода, сік чи молоко, але обов'язково кімнатної температури. Не рекомендується розводити протеїн у гарячій рідині, оскільки білок може згорнутися та втратити свої корисні властивості.7 лист. 2019 р.
Чим краще розводити протеїн водою чи молоком?
Якщо ви вживаєте низьковуглеводний протеїновий порошок або ізолят, то це вам дає більше свободи в питанні використання молока як основи коктейлю. Але якщо у вас більш калорійний замінник їжі, рекомендуємо вам обійтися простою чистою водою.
На чому краще робити протеїновий коктейль?
Кращої засвоюваності можна досягти при з'єднанні протеїну з водою. Це особливо актуально при вживанні добавки на початку або наприкінці тренування, коли потрібно швидко заповнити нестачу амінокислот. При заміні протеїном їди доцільно змішувати його з молоком, кефіром або соком.