Сік під впливом ультрафіолету підсилює її пігментацію, викликає найсильніші дерматити, які часто називають специфічними опіками. такі опіки вкрай болючі і можуть довго не гоїтися. сік борщівника при попаданні в очі може привести до сліпоти.