ємності, Пляшки, кеги час від часу слід обробляти кислотними миючими засобами, здатними розчиняти мінеральні відкладення ( «пивний камінь»). Перед постановкою пива на бродіння або перед розливом, необхідно обробити весь посуд і пристосування дезінфікуючим розчином, потім ретельно прополоскати водою.