На ньому вільно можна смажити, так як рапсове масло має високу точку диму (190-230 ° C). переважно використовувати олія холодного (1-го) віджиму. На противагу цьому, олія гарячого віджимання піддається багатоступеневою хімічній обробці, тому воно менш корисне.21 февр. 2019 р