Завдяки вмісту в родзинках магнію і вітамінів групи В, які відповідають за роботу нервової системи та нормалізацію сну, він корисний тим, хто страждає на безсоння.. Ізюм містить фітохімічні речовини.5 бер. 2021 р.
Чи потрібно заливати родзинки окропом?
Не варто заливати сухофрукт окропом, всі корисні мікроелементи випаровуються. Спочатку потрібно залити гарячою проточною водою і залишити на 10-15 хвилин. Потім відкинути на сито і злити рідину, після чого знову промити і залити чистою питною водою. Найкраще замочувати родзинки на ніч.
Як правильно запарити родзинки?
100 грам родзинок добре промити. Викласти в каструлю і залити водою (150 мл) таким чином, щоб вода була трохи вищою родзинок. Довести воду до кипіння та каструлю відразу зняти з вогню. Залишити під кришкою на 5 хвилин|мінути|.