Який сир можна використовувати для фондю?
Фондю вважається національною швейцарською стравою, яка готується із сиру та вина на відкритому вогні. Також його люблять в Італії та Франції. Страву зазвичай готують із двох сортів сиру, перевага надається сирам Грюйер та Емменталь, але для приготування можна використовувати будь-які тверді та напівтверді сорти сирів.
Що можна використовувати для фондю?
Як типові хлібні кубики для фондю використовується, як правило, білий хліб, але сірий або темний пшеничний хліб теж чудово підійде. За бажання на вилку для фондю можна насадити і шматочки цільнозернового хліба або підсмаженого на вершковому маслі тосту.