Зі свіжих плодів ми зазвичай готуємо вдома джем, повидло, желе та компоти. З такої корисної ягоди, як глід, варення також виходить дуже смачним. У сухому вигляді ягоди глоду перемелюють і додають на борошно при випіканні різних булочок. Ще сухі ягоди глоду можна подрібнювати.
Як застосовувати ягоди глоду?
Приймають внутрішньо по 1/2 склянки 2-3 рази на добу за 30 хв до їди.. Курс лікування 20-30 днів. Перед застосуванням відвар рекомендується збовтувати.
Як переробити ягоди глоду?
Компот з глоду Дозрілі плоди звільнити від насіння, залити 30%-ним цукровим сиропом і залишити для наполягання на 8-10 год. Потім сироп злити, прокип'ятити і залити їм плоди, складені в скляні банки. Компот пропастеризувати та закупорити банки. Зберігати у прохолодному місці.