Слід пам'ятати, що властивості меленого імбиру кардинально відрізняються від свіжого. Корінь має набагато сильнішу протизапальну та антисептичну дію.. Його використовують для приготування лікарських настоїв, чаїв, освіжаючих напоїв, підсолоджених медом.
Що краще за корінь імбиру чи порошок?
Чим порошок краще свіжого кореня? Тоді як висушений і подрібнений на порошок можна зберігати до двох років. Мелений імбир гостріший за свіжий, а його корисні властивості при висушуванні множаться на два. До того ж вітаміни та антиоксиданти краще засвоюються організмом саме у такому вигляді. Збережена копія
Який імбир корисніший за мелений чи свіжий?
Корінь корисніший за порошк, якщо говорити про профілактику інфекцій. Вчені з'ясували: новий імбир допомагає організму гальмувати життєдіяльність респіраторних вірусів у клітинах. Що більше імбиру вживати, то сильніший ефект. Сушений імбир не показав таких здібностей.