– Безумовно, кефір має нижчу калорійність і рекомендований експертами з харчування людям при схудненні. Також цей кисломолочний напій, на відміну від ряжанки, може вплинути на стілець: закріпити його або викликати діарею. Як кефір, і ряжанка, благотворно впливають на организм.7 лют. 2020 р.
Що корисніше для організму ряжанка чи кефір?
Ряжанка набагато корисніша за молоко і кефір, якщо її приготували за правильною рецептурою з топленого молока. Дослідники підтвердили вміст у ній великої кількості корисних бактерій. У багатьох випадках, зазначили російські вчені, ряжанка є гарною альтернативою іншим молочнокислим продуктам.
Що краще засвоюється кефір чи ряжанка?
Завдяки цьому ряжанка легше засвоюється і вважається дієтичним продуктом порівняно з кефіром.