Найкращий день для засолення капусти – це Молодий місяць. Принаймні так стверджують багато хто. Інші впевнені, що на смак та якість квашеної капусти Місяць не має жодного впливу. Як правило, місячний цикл має значення під час посадки капусти та її подальшого зростання.
Коли солиться капуста?
Зазвичай засолюванням капусти починають займатися в наприкінці жовтня – після Покрови Пресвятої Богородиці. До цього часу зазвичай визрівають найпізніші сорти капусти, що мають в засолюванні білий колір і соковитість. Збережена копія
Коли солити капусту в листопаді 2022 року?
У листопаді 2022 року зайнятися приготуванням квашеної капусти найкраще 7 (тобто сьогодні), з 9 по 11, 15, 16, 23, а також з 25 по 30 числа місяця.