гарячі закуски приблизно через 2,5 години від початку та спучтя 1,5 год основна гаряча страва. Якщо гарячих закусок немає, приблизно через 3,5 години від початку банкету. на мене це дуже довго. У нас десь за півгодини подали гаряче.
Коли подавати гаряче?
Після холодних закусок подають гарячі, потім перші страви, гарячі страви, десерти та фрукти. Змінювати послідовність подачі частування на індивідуальну вимогу не прийнято.
Коли краще подавати гаряче на весіллі?
Приблизно через годину на стіл подаються гарячі закуски, а ще за годину кожному присутньому пропонується окрема гаряча страва. Подача весільного торта є кульмінацією застілля. Як правило, її планують за годину до закінчення свята.