«Нарізний батон — традиційний хлібобулочний виріб, рецептура якого була розроблена ще в 1938 року.25 вер. 2019 р.
Якого року з'явився батон?
Таке визначення з'явилося порівняно недавно, якщо говорити про історію хлібопечення в цілому, лише в 1933 року. Проте саме слово «батон» почали вживати раніше — ще у 18 столітті, говорячи про солодкий борошняний виріб у формі палиці.
Чому не можна брати нарізний хліб?
За словами дієтолога Ольги Алемайкіної, хліб також обробляють консервантами на основі аскорбінової кислоти та етилового спирту. Виявляється, нарізаний хліб – це "консервований" продукт. Це збільшує ризики для здоров'я. Крім того, для різання хліба у промислових масштабах леза обладнання змащують олією.