«Якщо гречану крупу замочити на день – інший, вона, звичайно, розм’якне і її навіть можна буде прожувати. Вітамінів в ній збережеться більше. Але ж любимо ми саме аромат і неповторний смак вареної гречки. До речі, вітамінів і мінералів в ній збережеться ненабагато менше, ніж в квашене дивному продукті.21 травня 2020 р