Вона робить нас спокійними та зосередженими, покращує роботу нервової системи та зміцнює її, зокрема, такі функції, як мислення, сприйняття, увага. А коли після двох чашок чаю люди поряд здаються своїми, а розмови стають щирими? Це окситоцин.
Що міститься у чашці чаю?
Крім кофеїну до складу чаю входять інші алкалоїди – теобромін і теофілін, які мають судинорозширювальну та сечогінну дію. Іншою важливою речовиною чаю є танін. Він грає визначальну роль формуванні смаку чаю. Саме він надає чайному настою приємної терпкості.
Що відбувається, коли ви п'єте чай?
Численні дослідження показали, що різні чаї можуть зміцнити вашу імунну систему, боротися із запаленням і навіть запобігти раку та серцевим захворюванням . Хоча деякі напої приносять більше користі для здоров'я, ніж інші, існує безліч доказів того, що регулярне вживання чаю може вплинути на ваше самопочуття.