Керамічні форми ідеальні для всіляких запіканок, ростбіфу, буженини, запікання птиці. сік, що випливає з м'яса, не пригорає, не карамелізується, що дозволяє його використовувати для соусу..25 серп. 2016 р.
Що краще скляна чи керамічна форма для запікання?
Керамічна форма для випічки схожа на скляну: вона зберігає тепло після розігріву, може тримати їжу в теплі поза духовкою та страви в ній готуються рівномірно. Єдина відмінність – у керамічних форм для випічки привабливіший вигляд, і вони можуть стати елементом сервірування столу. Збережена копія
Яку форму для запікання краще набирати?
Головні переваги металевих форм з нержавіючої сталі та алюмінію – Міцність, довговічність, легкість і витонченість. Випікати в них – одне задоволення! Завдяки спеціальному покриттю випічка та інші страви не пригорають та легко виймаються з посуду. Збережена копія