У чому різниця між сиром та сиром?
А ось уже сир – продукт ферментації сиру, коли його трохи поїли спеціальні бактерії (гриби) та переробили його на інші речовини. Сири ж відрізняються одна одну ступенем ферментації, визрівання. Є види сиру, які зовсім небагато піддавалися впливу.
Що калорійніше сир чи сир?
Сир відноситься до харчових продуктів кисломолочного походження і є менш калорійним, ніж твердий сир..