Як правильно їсти щуку?
Її можна просто класти на бутерброди з вершковим маслом, як червону чи чорну ікру. Можна заважати її із зеленою цибулею та сметаною і подавати до столу у спеціальній ікорниці.. До речі, їсти і накладати щучу ікру за правилами потрібно лише срібною ложкою!
Як приготувати щуку для бутербродів?
Приготування. Посоліть ікорку і збийте її вилкою, поки|доки| сіль не розчинитися в ній повністю (приблизно 20 хв.). Ікра готовий до посолу, коли з'явиться біла плівка. Викладіть продукт у баночку, полийте олією і ретельно перемішайте. Закрийте ємність і поставте її в холодильник на 6 діб. Збережена копія