Як готували у російській печі?
Смажили біля гирла (перед паливом, що горить), варили і парили безпосередньо в горнилі при розтопленій або догоряючій печі, підігрівали на шістці, пекли і томили у горнилі після топки. Хліб та іншу випічку випікали на поду печі. Для цього ретельно очищали пекти від вугілля та золи.
Чим можна топити російську піч?
Чим топити пекти Топити добре полінами з берези, дуба та фруктових дерев, оскільки вони горять довго і мають високу тепловіддачу. Смоляні сосна та ялинка теж добре горять.