капустяний розсіл застосовується не тільки в російській народній медицині, а й у кулінарії. З нього готують прекрасні освіжаючі напої, що включають в свій склад сік шипшини або яблук. Крім того, в суміші з журавлинним соком, з нього роблять пікантні заправки для салатів.