Як можна використовувати корицю?
Вживається головним чином кондитерських виробах (печиво, кекси, паски, пряники, фруктові пироги) і взагалі в солодких стравах (пудинги, солодкі плави, компоти, варення, муси, желе, киселі, сирні пасти). Особливо добре поєднується кориця з тими стравами, куди входять яблука.
Чи можна пити чай із корицею?
Кориця стимулює природні захисні сили організму і має антибактеріальні властивості, що допомагає запобігти застуді та грипу. Чай з корицею дуже корисний для людей, які займаються інтенсивною розумовою або фізичною активністю, а також для людей, які одужують, наприклад, після тяжкої хвороби.