Складіть помідори у поліетиленові пакети та покладіть у морозильну камеру. Як тільки зберете щось готувати, дістаньте томати з морозилки, дайте їм відтанути, видаліть шкірку (вона дуже легко відстане сама) і зробіть, наприклад, томатний суп, соус або сік.
Як зберегти свіжі помідори на зиму?
Помідори потрібно добре промити у холодній воді та висушити. Потім складаємо на дно банки. — Закриваємо банку щільною кришкою, можна навіть закатати її, і ставимо в прохолодне місце.. Помідори лежать у такому вигляді дуже довго і можуть навіть до Нового року залишитися свіжими, — додала агроном.
Що може бути, якщо є багато помідорів?
Чи можуть помідори бути шкідливими? Однак деякі дослідження показують, що у людей, які страждають на подагру, частіше бувають загострення при вживанні великої кількості помідорів. Також вони можуть спровокувати печію у людей із ГЕРХ. У деяких сортах помідорів може бути більше гістаміну, ніж у інших.