Що робити з полуницею, якщо вона почала псуватися?
Якщо помітили, що одна з ягід почала псуватися, негайно викидайте її. Цвіль поширюється дуже швидко. У холодильнику полуниця має бути обов'язково сухою. Для цього застеліть тарілку, лист або неглибоку скляну/керамічну/пластикову миску парою паперових рушників.
Що можна зробити з кислої полуниці?
З ягід можна зварити компот чи варення, додати в пиріг, запіканку, десерт чи млинці, зробити полуничний соус до морозива. З кислих ягід виходять чудові морси та лимонади. Крім цього, полуницю можна помити, перетерти з цукром та заморозити на зиму. Збережена копія