Як використовувати свіжий інжир?
Інжир їдять не запиваючи. Відмінно подавати свіжий інжир з бастурмою та солонуватими молодими сирами. Для салатів краще використовувати чорний інжир із тонкою шкірою. Продукти, які поєднуються з інжиром: горіхи, оцти (включаючи бальзамічний), мед, в'ялене м'ясо, кориця та кардамон, розмарин та чебрець, сир.
Що за черв'яки живуть в інжирі?
У інжиру це Schistonchus caprifici – рослинна паразитична нематода з роду Schistonchus, що паразитує на каприфізі (Ficus carica sylvestris).