Основною продукцією томатного виробництва є 30% томатна паста. Томатне пюре і томатна паста займають особливе місце в асортименті плодоовочевих консервів. … Томатні соуси виготовляють зі свіжих томатів або з концентрованих напівфабрикатів з додаванням головним чином солі, цукру і прянощів.