Що печуть у тандирі?
Страви з тандира У тандирі, крім хліба, можна приготувати будь-яку страву. Наприклад, всілякі традиційні солодощі: гогал, шакербуру та пахлаву, а також курку, рибу, овочі. У родині Гаджієвих усі вміють розпалити тандир та приготувати в ньому обід. Спочатку Адалят складає на дно грубки дрова за принципом куреня.
Чим посипають Тандирні коржики?
Коржики перед подачею до столу можна посипати тертим сиром або прикрасити свіжою зеленню. Збережена копія