Що таке сир простими словами?
Сир харчовий продукт у вигляді твердої або напівтвердої маси, одержуваний у процесі сироробства із молока, що заквашується особливим способом,.
Який сир найкорисніший для здоров'я?
У твердих сортах (пармезан, чеддер) кальцію більше, ніж у інших видах сиру. Сир здатний підвищити працездатність за рахунок вітаміну В12, який доставляє кисень у тканини та органи.