Є деякі культури, в яких глютену немає (це, наприклад, кукурудза, Рис, амарант, гречка, пшоно, сою, вівсянку з лейблом «без глютену», Соргум, і лляне насіння). Іншими словами, дієта без глютену і дієта без злаків – не одне й те саме.10 Червня. 2014 р