Як зберегти свіжі опеньки?
Перед відправкою в морозилку, мити опеньки не варто, інакше вони заледеніють. Якщо їх маринувати або заготовляти іншим способом, слід спочатку замочити продукт, а потім старанно промити під краном. У морозилці опеньки можуть зберігатися і залишатися в придатному стані до півроку при температурі не нижче 18 °С. Збережена копія
Як довго можна зберігати свіжі гриби у холодильнику?
3 днів У холодильній камері свіжі гриби зберігаються близько 2-3 дні (плюсова температура близько 5 ° C), в контейнері для овочів (бажано і бавовняному пакеті) – час збереження до тижня. Мариновані печериці пролежать близько 4 місяців у льоху, приблизно рік – у холодильнику.