Середня пропорція солі на 1 кг груздів – 50 г. Сіль повинна бути не йодованої, грубого помелу. Герметично закупорювати солоні грузді не потрібно, інакше збільшите ризик отруєнь. солоні грузді рекомендують вжити за півроку, не більше.9 Серпня. 2016 р