Налити в каструлю холодної води – в 2 рази більше, ніж гречки: На 1 склянку гречки 2 склянки води. Посолити воду. Поставити каструлю на тихий вогонь, довести до кипіння. гречку варити на повільному вогні, Під кришкою, 20 хвилин.